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Agricoltura
ed Allevamento
L'agricoltura nelle tre vallate è di tipo tradizionale. Accanto
alle foraggere, prati e pascoli delle zone montane, si hanno colture di
mais, soia e girasole nelle zone pedemontane e pianeggianti.
Anche i frutteti danno ottimi frutti soprattutto laddove si praticano
colture niologiche.
Gli allevamenti riguardano per la maggior parte bovini da latte il cui
prodotto è trasformato nelle locali latterie. Non mancano allevamenti
di polli, fagiani, conigli e suini. Nelle zone montane sono presenti ovili
di piccole e medie dimensioni. Anche l'apicoltura è praticata.
La produzione vitivinicola è buona e la zona di Castelnovo del
Friuli e Pinzano al Tagliamento si distingue nella produzione di speciali
vini - sciaglin, ucelut, piculit neri, forgiarin - che derivano da antichi
vitigni autoctoni recentemente recuperati e rivalutati.
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